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Über uns
Erst 2022 hat Massimiliano das Ca' Nei Sass übernommen. Er ist die Seele des Crotto und präsentiert seine besonderen Kreationen in diesem gemütlichen Ambiente. Unterstützt wird er in der Küche von Schwiegersohn Alex, der ebenso langjährige Erfahrung in der Gastronomie hat.
Vor den Kulissen sorgen Tochter Asia und ihre Mutter dafür, dass ihr Euch wohlfühlt.
Das Valchiavenna ist ihre Wahlheimat - einerseits wegen seiner atemberaubenden Landschaft und exzellenten Rohstoffe, andererseits wegen des gemächlichen Rhythmus, abseits der Hektik von Großstädten. Die Liebe zum Valchiavenna spiegelt sich auch in ihren Gerichten wider.
Lokalität
Das Crotto liegt in Lirone, einem Vorort von Campodolcino, inmitten der bizarren Felslandschaften dieser Gegend. Daher auch der Name, der "Das Haus in den Felsen" bedeutet. Im Sommer könnt ihr auf der schattigen Terrasse zu Mittag essen. In der traditionell eingerichteten Stube gibt es Platz für maximal 20 Personen; zusammen mit dem offenen Kamin sorgt das für eine gemütliche Atmosphäre.
Von der Straße aus, sind es wenige Meter bis ihr den etwas versteckten Geheimtipp erreicht. Haltet die Augen nach den Schildern offen, dann könnt ihr das Restaurant nicht verfehlen.
Parkplätze sind etwa 200 m entfernt, an der Straße, vorhanden.
Unsere Spezialitäten
Die Speisekarte ist klein aber fein. Massimiliano präsentiert nach Saison wechselnde Gerichte, immer mit hochwertigen, regionalen Zutaten.
Die Kreationen sind traditionell und zugleich mit einem Hauch Innovation. Lasst Euch auf keinen Fall die Apero-Platten für zwei Personen entgehen. Ein gelungener Start ins Menü.
Danach gibt es hausgemachte Pastagerichte oder Risotto als Primi, sowie raffinierte Fleischgerichte als Secondi. Hoffentlich habt ihr danach noch Platz für eine Nachspeise. Das sind ganz besondere Leckereien. Nehmt Euch nicht vor, sie zu teilen - dazu sind sie viel zu gut!
Eure Vergünstigung
5% Rabatt auf Eure Rechnung
Aktionscode "LOVE VALCHIAVENNA"
Kontakt
Bitte nennt immer bei Eurer Reservierung immer den Betreff "LOVE VALCHIAVENNA", damit ihr die Vergünstigung bekommt.
Adresse
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